1、前言
母豬體況管理作為豬場精準營養，實現豬場降本增效的重要技術手段，已經受到廣大養豬業從業人員廣泛的認可和接受。運用現代豬營養科技、生產工藝、測膘技術、設備、大數據以及人工智能技術，開發而成的母豬體況管理的系統性技術是當代養豬業具有里程碑意義的創新技術的一項重要內容。
母豬體況是以母豬高繁殖性能為目的評判母豬肥瘦標準的指標，標準體況或目標體況是繁殖母豬生理性能與生產性能表現最佳時的體況，評估母豬繁殖性能的指標有產仔數、健仔數、出生重和變異系數、泌乳力、母豬斷奶與發情間隔、后備母豬發情率和初情期、配種分娩率以及由這些指標綜合而成的PSY與斷奶窩重兩大母豬繁殖性能指標。
母豬體況管理是在飼喂優質母豬料的前提下，通過母豬飼喂量的調整，使母豬保持標準體況的過程，不斷實現母豬營養精準、體況最佳和繁殖性能最優，實現豬場降本增效的目標。
2、當前母豬體況管理的現狀
2.1當前母豬體況評估的主要方法
當前母豬體況評估的主要方法有四種，分別是“目測+觸摸“體況評分法、背膘測定評估法、卡尺評估法和體重評估法。使用較多的是“目測+觸摸“體況評分法和背膘測定評估法，其次是卡尺評估法，使用最少的是體重評估法。
“目測+觸摸“體況評分法如圖（1）所示：
圖（1）
1分：瘦弱，脊柱、肋骨非常明顯，膘極薄；
2分：稍瘦，脊柱尖，稍有背膘，兩側骨盆和背部脊柱可觸摸到；
3分：標準，身體稍圓，重力下兩側骨盆和背部脊柱可觸摸到；
4分：稍肥，平背圓膘、肋部豐厚（分娩前理想狀態），重力下兩側骨盆和背部脊柱部分觸摸不到；
5分：太肥，體型橫，背膘厚，重力下兩側骨盆和背部脊柱觸摸不到。
四種評估母豬體況方法的優、缺點顯示如下表：
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種類 |
優點 |
缺點 |
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“目測+觸摸“體況評分法 |
方便、快速，不需要購買儀器 |
不準 |
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背膘測定評估法 |
準確 |
需要購買儀器、測定耗時 |
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卡尺評估法 |
比較方便、購買儀器費用少 |
不準 |
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體重評估法 |
僅有參考價值 |
不準，耗時間、耗體力 |
2.2當前母豬體況管理上存在的主要問題及其危害
首先，不少豬場尤其在豬市行情不好的情況下，使用質劣價廉的母豬飼料，不能滿足母豬、胚胎和仔豬基本的生長發育的營養需求。如飼料的霉菌毒素嚴重超標，會引發妊娠母豬的腹瀉、流產以及哺乳母豬和哺乳仔豬的腹瀉；飼喂質量不佳的妊娠母豬飼料，母豬容易發生便秘；妊娠母豬被趕上產床飼喂哺乳母豬料，因轉群、換豬舍、轉欄和換料的應激，也往往容易發生便秘，引發母豬脹氣等豬病，導致母豬營養消化吸收不良，影響胚胎的發育，甚至導致母豬的死亡。
其次，不少豬場采用“目測+觸摸“體況評分法和卡尺評估法，存在很大的系統性誤差。圖（2）的兩頭母豬，從目測和觸摸感受的結果，肯定是左邊的母豬比右邊的母豬肥胖。但是，同一個人背膘（B超，P2點，下同）測定的結果如圖（3）所顯示的左邊的母豬背膘值13mm,比右邊的母豬的15mm,還少2mm。又如圖（4）和圖（5）兩頭母豬，從目測和觸摸感受的結果是相差無幾，但如圖（6）與圖（4）屬同一頭母豬，所顯示的母豬背膘值13mm,比圖（7）與圖（5）屬同一頭母豬，所顯示的背膘22mm,竟然薄了9mm。另外，夏季和冬季，因環境溫度差異大，人對母豬體況的感知的差異更大，可見“目測+觸摸“體況評分法的系統性誤差之大，不能高效的指導調控母豬飼料的飼喂量，本該加料的卻不加或加的不夠甚至減少，本該減料的不減或減少不夠甚至增加，導致飼料的浪費以及母豬繁殖性能的下降乃至降低母豬的使用壽命。
圖（6） 圖（7）
其次，即使采用了準確性高的背膘測定評估法來評估，但缺乏系統性的理論研究和實踐，沒有有效發揮出背膘測定評估法調控母豬體況的效力。又因該方法比較于“目測+觸摸“體況評分法的勞力成本更高，豬場對背膘測定評估法體系的建立與運作的“降本增效”的功效認識不足而不愿系統性的開展該項工作。
絕大多數豬場沒有本場或本集團不同區域、不同條件下豬場后備種豬最佳配種背膘值，即使有，也是參照同行或行業標準并一直參照此標準執行，導致后備母豬的發情不是最佳，當胎生產成績較差，還容易產生二胎綜合征，甚至影響種豬的終生繁殖成績。
Vonnahme et al. 2004報道，養豬業專業技術人員也知道，豬胚胎的30~40%是在妊娠25天內死亡的，為減少早期胚胎的大量死亡，必須飼喂合理的飼料量以維持合理的體況，同樣，多數豬場沒有基于本場數據的分析得出的與產仔數相關的最佳配種后0~3天、妊娠30天的最佳背膘標準，就不清楚最佳背膘標準指導下的妊娠前期的投料量，就不能有效的或者是最大化的減少受精卵在著床和早期發育期間的死亡，不能實現母豬產仔數的最大化。
對于經產母豬而言，恢復斷奶失重體況的最佳時間為妊娠0-30天，最遲不超過70天。對于不知道30天背膘情況的豬場，對偏瘦的母豬就不知曉妊娠31~70天的母豬需要增加飼料飼喂量。對于已知的需要在妊娠31~70天調控飼料的，采取調控后，需要在妊娠70天測膘，以判斷調控飼料采食量的合理性，目前，多數豬場并沒有開展此項工作。
眾所周知，妊娠后期是母豬乳腺生長發育的關鍵時期，也是胚胎生長發育的主要時期，若在妊娠70天后投料量過多，會導致脂肪在乳腺的沉積，影響乳腺實質組織的生長，不僅浪費飼料，還降低母豬在哺乳期的泌乳力。在確保妊娠后期胎兒能夠充分發育的同時，測定妊娠100~107天的母豬背膘，分析該背膘值與該母豬乳房發育的相關性以及與哺乳期泌乳力即斷奶窩重的相關性，得出該階段的最佳背膘值，該項意義很大的工作大多被豬場所忽視。
依據仔豬胚胎80%的生長發育發生在妊娠后期84~114天的規律，無論妊娠胎兒多少，不少豬場一刀切的安排在妊娠84天開始攻胎，采用自由采食的飼喂模式，出現了乳房發育不好、母豬難產、出生仔豬大小不均和弱仔多的問題。所以，應該在母豬產前一周上產床時測定背膘，評估攻胎時間的早晚和攻胎的飼料飼喂量的合理性。母豬從上產床到產仔期間背膘減少，會導致產程變長和弱仔與死胎的增多。所以，關注產仔當天背膘與一周前上產床時背膘的變化，對產前一周的采食量進行評估，加強圍產期的營養而不是不分具體情況的限飼，最大范圍的確保圍產期的采食量，可起到縮短產程和減少弱仔和死胎的作用。
母豬分娩后的體況管理，主要的目標是最大的提高哺乳母豬的采食量以獲取最大的泌乳力，得到最大的斷奶窩重；同時，最大的減少母豬哺乳期的失重，將失重控制在可接受的4mm范圍內，確保斷奶母豬斷奶后及時發好情，排好卵。
分娩時，母豬的體況要適中，若背膘過高，會抑制哺乳期母豬的采食量；若過低，母豬體況差，影響母豬泌乳和帶仔。當今豬場產房母豬的體況管理中的一個普遍誤區是擔心剛分娩母豬的乳汁過濃引起哺乳仔豬的腹瀉，在母豬產后7天采取嚴格的限制飼喂，在不知情的情況下導致母豬產后一周就出現了嚴重的掉膘。因此，哺乳母豬產后7天開展背膘測定，評估和調控產后母豬采食恢復情況，減少哺乳前期期母豬的掉膘尤顯重要。
最后，哺乳母豬斷奶時測定背膘，用來評估哺乳期掉膘情況和斷奶后的發情排卵狀況。
3、母豬體況管理體系的建立
為有效解決當前母豬體況管理上存在的系列問題，建立母豬體況管理體系不僅可能，還尤顯必要。
豬場主要在如下七個關鍵節點測定背膘，調控母豬體況：
一、配種后0-3天測膘，確定恢復母豬標準體況飼料飼喂量；
二、妊娠30天測膘，檢驗體況恢復情況，評估母豬產仔數 ；
三、妊娠70天測膘，評估母豬最終體況達標情況；
四、妊娠100~107天測膘，評估母豬乳腺發育情況，在標準體況范圍內，背膘越薄，母豬乳腺發育越好；
五、母豬分娩時測膘，評估哺乳母豬采食量，在標準體況范圍內背膘越薄，母豬哺乳期采食量越多；
六、產仔后5-7天測膘，評估產后母豬恢復采食量程度，掉膘越少，恢復越好 ；
七、斷奶當天：評估哺乳期母豬掉膘程度，掉膘越少，發情越早，排卵數越多。
制作本場母豬體況管理體系的操作流程。首先，根據本場飼養母豬品種品系的行業標準，初步確定本場母豬七個關鍵節點的背膘標準，根據此背膘標準和本場母豬料的能量水平，初步確定本場母豬的飼喂流程包含各階段母豬飼料的飼喂量；隨著豬場生產數據的不斷采集，分析本場母豬的繁殖成績前10~20%母豬的七點背膘值，確定本場母豬七點最優背膘標準，指導確定本場母豬最佳飼料投料量標準的飼喂程序。因后備種豬配種后還有生長發育的營養需求，所以，需要將頭胎母豬與經產母豬分開分析實施。
豬場尤其是集團公司根據不同區域、不同環境和不同品系豬場的母豬體況管理數據的收集和分析，建立起本豬場或本集團公司不同情景下的母豬體況管理云數據，通過云計算分析，得出本集團豬場的最優母豬體況管理體系，在不增加成本甚至是降低成本的前提下提升母豬的繁殖成績，降低母豬的淘汰率，實現豬場最大成本占比的營養成本管理上的降本增效，大有作為。
